Sebze Yemekleri

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği

Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek

1 adet kuru soğan

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

İÇİNDEKİLER

Hazırlanışı 

*Mercimekleri bir gün öncesinden ıslatıyoruz . Eğer ıslatmadıysak tencereye su koyup mercimekleri de ekledikten sonra bir taşım kaynatıyoruz.

*Yemeğimi pişireceğimiz tencereye sıvı yağı katıyoruz. Bir tane soğanı yemeklik doğrayıp içine ekliyoruz. Ocağın altını yakıp soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

*Salçayı da katıp iyice eziyoruz.

*Bir yemek kaşığı tereyağını da ekleyip karıştırıyoruz.

*Haşladığımız mercimekleri içine katıp üzerinden su ekliyoruz . Eğer suyu eksilecek olursa sıcak su takviyesi yapıyoruz.Soğuk su eklerseniz pişmiş olan mercimekler geri sertleşir.

*Tuzunu ayarlıyoruz.

*Yarım saat pişiriyoruz.

*Afiyet olsun ..

Köy çorbası Tarifi için

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!

Nefis Yemek Tarifleri Sevdikleriniz Için