Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır ?
Malzemeler
- 250 gram margarin
- 125 gram pudra şekeri
- 4 su bardağı un
Yapılışı
- Unu bir yerde eleyelim daha sonra erimiş margarini bir kapta un ve seker ile yoğuralim. Yoğurma islemi burada önemli ne kadar iyi yoğurulursa o kadar iyi sonuç alınır.
- Yogurulan hamurumuzu rulo halinde uzunlamasına şekillendirelim çatal yardimi ile üzerini cizelim.
- Yağlanmış tepsimize kestiğimiz kurabiyeleri dizelim. 170 C fırında yaklaşık 15 dk pişirelim. 5 dk ise fırının kapağı yarım açık pişirelim
- Soğuyan kurabiyelerin üzerini pudra şekeri ile süsleyelim.
- Afiyet olsun ..