UN ÇORBASI

Un Çorbası Malzemeler

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı yağ
• 3 adet domates veya
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 su bardağı et suyu veya su
• Tuz
• Nane

Hazırlanışı

1. Un, yağda pembeleşene kadar kavrulur, rendelenmiş domates veya salça konularak biraz daha kavrulur.
2. Su, karıştırılarak üzerine ilave edilir.
3. Kaynayıncaya kadar karıştırılır.
4. Eğer çorbanızda topaklanma olursa blender’dan geçirilir.
5. Tuz eklenir.
6. Ocak kısılarak, 5-6 dk. kaynatılır.
   Servis yapılırken üzerine nane serpilir.
7. Afiyet olsun ..