Araç çubuğuna atla

TİRAMİSU

Malzemeler :

1 adet kakaolu pasta tabanı,
2 fincan un,
2 fincan şeker,
1 adet yumurta,
4 su bardağı süt,
200 gr. labne peyniri,
2 tatlı kaşığı granül kahve,
1 tatlı kaşığı toz şeker,
Süslemek için toz kakao,

Yapılışı :

Orta boy bir tencereye un, şeker, süt ve yumurtayı ekleyerek iyice karıştırın. Sonra ocağı açarak karıştırarak kaynatın. Unun pişmesi ve çiğ un kokusu olmaması için 10 dakika kadar karıştırarak kaynatmaya devam edin. Ocağı söndürdükten sonra labne peynirini ekleyerek karıştırın. Kremayı hazırladıktan sonra pasta tabanını ikiye ayırın. İki parçanın da iç kısımlarını 1 kupa sıcak suda 1 tatlı kaşığı şeker ile erittiğiniz kahve ile ıslatın. Alt parça kekin üzerine krema sürüp diğer parçayı üzerine kapatın ve kalan kremayı üzerini kaplayacak şekilde dökün. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce üzerine çay süzgeci ile toz kakao serpin.
Afiyet olsun …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!