Araç çubuğuna atla

Tavuklu Sarma

Tavuklu Sarma Tarifi

Görünüşü ve lezzetiyle kendini sevdirecek bir tarifimiz var bugün. Ben adına Tavuklu Sarma dedim. Davet sofralarınızda ve iftarlarınızda, hatta sabahları kahvaltılarınız da bile servis edebilirsiniz.

Tavuklu Sarma Malzemeleri

  • 3 yufka
  • 1 kase yoğurt
  • 500 gram tavuk göğüs eti
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

Tavuklu Sarma Yapılışı

Yufaları düz bir yüzey üzerine sererek her birini önce 4 parçaya daha sonra her parçayı da yine 4’e kesin. Kısacası bir yufkadan 16 tane çıkaralım. Parçaların üçgen olması gerekiyor. Bu parçaları sigara böreği sarar gibi içi boş olarak saralım.

Tavukları küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Üzerine salça, tuz ve baharatları da ekleyerek soslayalım. Kısa bir süre biraz dinlendirelim. Dinlendirdiğiniz tavukları az miktarda sıvı yağda kavuralım.

Hazırladığınız yufka böreklerini yeteri miktar yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine alın. Tavuklar ve yufkalar hazır ise geldik sunum aşamasına.

Servis edeceğimiz tabağa çıtır börekleri dizelim. Üzerine isteğe göre sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurdu gezdirelim. En üste de tavukları koyalım. Yerken böreğin çıtırlığı, tavuğun ve yoğurdun lezzetinin birleşmesiyle bir bütün haline geliyor ve çok güzel oluyor.

Bu tarz çıtır tavuk tarifi veya diğer pratik tarifler için bizi takip ederseniz seviniriz. Afiyet olsun 🙂

One thought on “Tavuklu Sarma

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!

Pratik Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri