Tavada Lüfer Tarifi
İÇİNDEKİLER
Tavada Lüfer Tarifi
Malzemeler
- 1,5 kilo lüfer
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber, tuz
Yapılışı
Balıkları temizleyip yıkayın , suyunu süzün ve derin bir kaba balıkları koyun.
Tuz, pulbiber, kimyon ve kekiği atıp sirkeyi de ekleyip karıştırın.
20 dakika bekledikten sonra tavanıza bir miktar sıvıyağ koyun ve balıkları dizin.
Koyduğunuz taraftaki yüzü piştikten sonra diğer tarafını da pişirin. Sıcak olarak yanında salata ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Fırında patatesli tavuk tarifine de bakarmısınız