Araç çubuğuna atla

TARHANA ÇORBASI

Malzemeler

3 yemek kaşığı tarhana

2 su bardağı su

2 su bardağı et suyu

1 yemek kaşığı domates salçası

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı nane

1 yemek kaşığı tereyağ

3 yemek kaşğı sıvıyağ

Tuz

Hazırlanışı

1 -) Ocağın altı açılır, sıvıyağ ile salçayı yakmadan kavurun.

2 -) Üzerine et suyu ve su ilave edilir.

3 -) Tarhana başka bir kapta 1 çay bardağı su ile açılır.

4 -) Tencereye yavaş yavaş tarhana ilave edilir bir taraftan da karıştırılır.

5 -) 1 diş sarımsak ister bütün ister bölünerek tencereye atılır.

6 -) Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir.

7 -) Kaynamaya başlayınca 5-10 dakika daha kaynatılır. Nane ilave edilir.

8 -) Afiyet olsun ..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!