Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler

  • 200 gr. kıyma
  • 3 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz , karabiber ve pul biber

Hazırlanışı

Köfteleri hazırlamak için kıymayı bulgur, karabiber ve bir tutam tuz ile birlikte yoğurun.

Top şeklinde yuvarladığınız köfteleri una bulayın.

Doğradığınız soğanları tencerede kavurun.

Salçayı da ekleyip bir müddet daha kavurduktan sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyin ve 1-2 dakika kavurup patateslerini üzerini geçene kadar sıcak su ekleyin.

Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave edin. Kısık ateşte pişirmeye devam edip suyu azalırsa sıcak su ekleyin. Piştikten sonra 8 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz .

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor