Şerbetli Tatlı Kalburabastı Tarifi

Şerbetli Tatlı Kalburabastı Tarifi

Şerbetli tatlıların en lezzetlilerinden biri olan ve şeklini aldığı kalburdan ismini alan kalburabastı özellikle çay saatlerinde sevdiklerimize sunabileceğimiz yemeklerin tamamlayıcısı nefis bir tatlıdır. Ceviz ve irmiğin muhteşem beraberliğiyle oluşan istediğiniz zaman güvenle yapabileceğiniz şerbetli tatlı kalbura bastı tarifini paylaşıyoruz.

Kalburabastı Şerbet malzemeleri

  • 3 su bardağı şeker
  • 3.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kalburabastı Şerbeti Nasıl Yapılır

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri hazırlayıp ocağa alın. Kaynayınca limonu ekleyin. 20 dakika tekrar kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Kalburabastı İç Malzemesi

  • Ceviz

Kalbura Bastı Malzemeler

Şerbetli Tatlı Kalburabastı Tarifi
Şerbetli Tatlı Kalburabastı Tarifi
  • 2 yumurta
  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3-3.5 su bardağı un

Kalburabastı Nasıl Yapılır

Şerbetli Tatlı Kalburabastı Tarifi
Şerbetli Tatlı Kalburabastı Tarifi

Tereyağı ve sıvı yağı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. İçine yoğurt sıvı yağ ve yumurtaları da ekleyin karışıncaya kadar çırpıp bırakın. Sonra sırayla irmik, kabartma tozu, karbonat, vanilyayı ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.

Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayın. Rendenin üstünde yuvarlak olacak şekilde bastırın. Ortasına iri kıyılmış cevizi koyup kapatın. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkınca soğumuş şerbeti tatlıların üstüne dökün. 4-5 saat dinlendirin.

Afiyet olsun

Şerbetli Tatlı Kalburabastı Tarifi
Şerbetli Tatlı Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Püf Noktaları

Hamurunu yaparken unu yavaş yavaş ilave edin.
Şeklini vermek için aparat olarak gerçek kalburunuz yok ise rende ya da slikon nihale kullanabilirsiniz.
Tatlıyı şerbetlerken şerbetini soğuk olması, kurabiyenin sıcak olması gerekmektedir.

Kalburabastı Kaç Kalori

Cevizli kalburabastının 100 gramlık bir porsiyonunda 272 kcal kalori vardır.

Galeta Unlu Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi ve

Revani Tarifi de ilginizi çekecektir.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor

Nefis Yemek Tarifleri Sevdikleriniz Için