Pratik Kolay Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır
Pratik Kolay Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır
Lokma Tatlısı Malzemeler
3,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Kızartmak için
2,5 su bardağı ayçiçek yağı
Şerbeti için
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
İÇİNDEKİLER
Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır
3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.
2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin.
Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kaşığını suya batırıp elimizin üstünden çıkan hamuru kaşığı dik tutarak hamurdan küçük bir parça kopartırız ya da mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarıp yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesip kızgın yağın içerisinde kızartın.
Kızaran lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun.
Üzerine tarçın serperek lokmalarınızı servis edebilirsiniz.
Lokma Tatlısı Püf Noktaları
Sıcakken yemek gerekir. Biraz zaman geçince yumuşar
Hamur akışkan olmalı
Yağı çok kızgın olmalı
Revani Tarifi için tıklayın
