Pirinçli Elma Dolması

Pirinçli Elma Dolması

Gerekli Malzemeler

• 8 adet orta boy Niğde elması
• 1 çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı kıyma
• 1 kaşık yağ
• 5 kaşık toz şeker
• İhtiyaç kadar tuz.

Elma Dolması Nasıl Yapılır

Elmaların kabukları soyulur. Şekilleri bozulmadan sap kısmından başlanarak elmalar parçalanmadan oyulur. Elmalar kararmasın diye limonlu suya konur.

Ayrı bir kapta yıkanmış pirinç, kıyma, yağ ve tuz harmanlanır. Çay kaşığı yardımı ile elmaların oyuk kısmına dikkatlice doldurulur. Tencereye dizilir. Üstüne toz şeker serpilerek suyu ayarlanır. Pirinçler açılıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.

Afiyet Olsun. 

Krep Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.