Araç çubuğuna atla

PİRİNÇ PİLAVI

Malzemeler


2 su bardağı prinç
1 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
50 ml teremyağ sıvı
1 çay bardağı mısır
2 adet havuç
1 adet kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı

Princinizi 2-3 saat ılık ve az tuzlu suda bekletin.
Princinizi bol suda iyice yıkayın.
Tencereye tere yağını koyup prinçleri ekleyin ve 3-4 dk kavurun.
Tuz, küp şeker, mısır ve küp küp doğranmış havucu ilave edin.
(küp şeker pilavın tane tane olmasını sağlar)
(sade pilav yaptığınız zaman birkaç damla limon suyu pilavınızın beyaz kalmasına yardımcı olur)
Et suyu ve suyu ilave ettikten sonra altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin.
Pilavı sadece az suluyken bir kez karıştırın.
Pişen pilavı nemini alması için kapağın altına temiz bir bez koyup 15 dk dinlendirin.
Pilavınızı yemeğe yakın yaparsanız sıcak sıcak servis edersiniz.
Tekrar ısıtıp karıştırarak pilavın taneliği bozulmamış olur.
Afiyet olsun

One thought on “PİRİNÇ PİLAVI

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!

Pratik Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri