Araç çubuğuna atla

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi

Malzemeler


►40 gram yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya
►9 su bardağı un
►3 adet yumurta
►2 tatlı kaşığı tuz
►1 çorba kaşığı şeker
►2,5 su bardağı su
İç Malzemesi:
►380 gram beyaz peynir
►Yarım demet maydanoz
Üst Malzemesi:
►1 adet yumurta sarısı
►1 çorba kaşığı susam

Hazırlanışı


Mayayı ılık su içinde eritin. Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örterek 38 dakika kabarmaya bırakın.Hamuru 3 – 4 dakika daha yoğuralım . Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Parçaları 10 dakika daha bekletin. Daha sonra hamurları yarım cm kalınlığında açın. Peyniri ezip, maydanozları doğrayın ve karıştırın. Hazırladığınız peynirli karışımı hamurların içine yerleştirin. İstediğiniz şekli vererek kapatın ve yağlanmış tepsi üzerine alın. 48 dakika kabarmaya bırakın.Üzerine yumurta sarısını sürün, susam serpin.190°C’ lik önceden ısıtılmış fırında 24 dakika pişirin.
Afiyet olsun ..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor

Nefis Yemek Tarifleri Pratik ve Kolay