Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi

Malzemeler

  • 400 gr kuşbaşı et
  • 1 adet soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet büyük patates
  • 2 su bardağı bezelye
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı Tarifi

Hazırlanışı

Tavanıza sıvı yağı koyup ısıtın ve tava ısınınca etleri ekleyerek kavurun.

Daha sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişmesini bekleyin.

Suyunu çektikten sonra üzerine bir kaşık tereyağı ekleyerek çevirmeye devam edin.

Önceden ince bir şekilde doğramış olduğunuz soğan, sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.

Orman Kebabı Tarifi

Ardından kaynayan suyu etlerin üzeri örtülmeyecek şekilde dökün.

İçine salçayı da ekleyin. Ardından küp küp doğranmış havuçları, bezelyeyi, patatesi ilave edip karıştırmaya devam edin.

Üzerine suyunu ekleyip tuzunu, karabiberini, toz biberini koyarak karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

Patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatın.

Pişen yemeğinizi yanında pilav ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fırında Kebap Nasıl Yapılır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!