Omlet Tarifleri

Omlet Tarifleri

Tavada sıvı yağ veya margarin ile birlikte içine yumurtanın da kırılması ile yapılır. Etli, peynirli, mantarlı, sucuklu veya sebzelerin vereceği farklı tatlarda yapılabilir. Dünyanın pek çok yerinde pek çok çeşidi yapılmaktadır.

Hafta içi iş hayatının yoğunluğu nedeniyle aile ile birlikte kahvaltı yapılamaması herkesin şikayet ettiği bir durumdur. Bunu hafta sonları telafi etmek isteyenler kolay ve pratik olarak yapabilecekleri fakat bir o kadar da lezzetli kahvaltı çeşidi. Kahvaltı denilince ilk akla gelenlerden biri de hiç kuşkusuz omlet. Çeşitli sebzeler ve peynirle renklendirilen çeşitlerinden birkaç tane kolay tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Peki, peynirli çeşidi nasıl yapılır?  Hazırlarken dikkat etmemiz gereken püf noktaları nelerdir?

Hafta sonu güzel bir kahvaltı için baş tacı olan hem ekonomisiyle hem de pratikliğiyle adını duyduğunuzda bile ağzımızın sulandığı nefis bir tat olan peynirli tarifi nasıl yapılır. İşte hafta sonu kahvaltısının adeta hayat kurtarıcısı her yaştan insanın severek yediği peynirli çeşidin yapılışı.

Peynirli Omlet Tarifi

Karnımız acıktığında ve kahvaltı yapmak istiyoruz fakat vaktimiz az ya da ailece uzun bir aradan sonra toplandık ve kahvaltı yapacağız. O zaman tam bir protein deposu olan tarifimiz bize göre. Ekonomik olduğu kadar yapımı da pratik de olan tarifimizin malzemelerini ve püf noktalarını sizler için hazırladık.

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tereyağı
• Tuz

Hazırlanışı

İlk olarak yumurtayı bir kapta iyice çırpın. Bir taraftan da tereyağını küçük bir tavanın içinde eritin. Çırptığınız yumurtayı tavaya dökün ve tuzu da ekleyin. Üzerine daha önceden rendelemiş olan kaşar peynirini serpin. Altı kızardıktan sonra ters yüz edin. Öbür tarafı da tamamen kızarınca tabağa alarak sıcak olarak servis edin.

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır

Malzemeleri

• 7-8 adet dilimlenmiş mantar
• 5 adet yumurta
• Tere yağı
• Tuz ve karabiber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Konserve mısır

Üzeri İçin

• Yeşil biber
• Kırmızı biber

Yapılışı

Mantarları tereyağı ile beraber (suyunu salıp çekene kadar) orta ateşte kavurun.

Yumurtaları başka bir kapta kırıp tuzunu ve istediğiniz baharatı ekleyerek bir çatal yardımıyla çırpın.

Teflon tavaya tereyağı koyun ve erittikten sonra yumurtaların yarısını ekleyin.

Pişmeye başladıkça tavayı ileri geri sürekli sallayın ki yumurta yapışmasın.

Mantarları ortasına koyup kalan yumurtayı da üzerine ekleyin.

İki yüzü de piştikten sonra rendelenmiş kaşarı ve mısırı ekleyip spatula yardımı ile ikiye ye katlayın, pişmesi tamamlandıktan sonra yenmeye hazırdır.

Sucuklu Omlet Tarifleri

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 4-5 küçük dilim sucuk
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• 4-5 dal maydanoz

Sucuklu Omlet Nasıl Yapılır

4-5 küçük dilim sucuğu isteğinize göre isterseniz küçük küpler halinde doğrayın isterseniz biraz daha büyük doğrayın. Daha sonra küçük bir tava içerisine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı koyup üzerine doğramış olduğunuz sucukları ekleyerek biraz kavurun.

Diğer tarafta küçük derin bir kap içine 3 adet yumurta tuz ekleyip, iyice çırpın. Çırpılmış yumurtanın üzerine 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir koyup, karıştırın. Çırptığınız yumurtayı sucukların üzerine döküp, eşit dağılmasını sağlayın doğradığımız maydanozlarında üstüne eşit dağılacak şekilde serpiştirin kırın. Üzerine ağız tadınıza göre tavanın kapağını kapattıktan sonra hafif ateş üzerinde pişirin. Sucuklu tarifimizi pişmeye yaklaştığı zaman üzerine rendelenmiş bir yemek kaşığı kaşar peynir serpiştirin. Tavanın kapağını yeniden kapattıktan sonra peynirin erimesini sağlayın. Piştikten sonra servis tabağına alarak dilimler halinde servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Omlet Tariflerinden Patatesli Tarif

Kahvaltılarda çok sevilen çeşitlerinden biri de patatesli olanı. Yine oldukça pratik ama bir o kadar da lezzetli bir çeşit.

Malzemeler

• 1 adet büyük patates
• 4 adet yumurta
• 1 cay bardağı sıvıyağ
• Tuz

Patatesli Omlet Nasıl Yapılır

Kabuğu soyulan patates küçük küçük küp şeklinde doğranır. Yapışmaz tavada sıvıyağ ilave edilerek bu patatesler kızartılır. Kızarmaya başlayan patateslerin üzerine tuz ilave edilerek çırpılan yumurtalar konulur. İki tarafı da ters düz edilerek pişirilir. Arzuya göre servis edilir.

Afiyet Olsun.

Mantarlı Omlet Kaç Kalori

100 gramlık bir porsiyon mantarlı omlet 104 kcal kaloridir.

Mantarlı Kremalı Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır

Nefis yemek tariflerinden Krep Tarifini ziyaret edebilirsiniz

Güzel bir Menemen Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.