Nefis Hamsi Kuşu Tarifi

Nefis Hamsi Kuşu Tarifi

Kış aylarında hamsilerin bollaşmasıyla hem hamsi yapma zamanı geliyor hem de yazın da yapabilmek için tuzlanarak saklanıyor. Bugünlerde Sofralarımızı süslemeye başlayan hamsilerden nefis hamsi kuşu tarifi

Nefis Hamsi Kuşu Tarifi
Nefis HamsiKuşu Tarifi

HamsiKuşu Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • 1 kuru soğan veya yarım demet yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 70 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

HamsiKuşu Nasıl Hazırlanır

Hamsileri temizleyerek kılçıklarını çıkarıp, tuzlayın. Soğanı minik minik doğrayın. Maydanozu doğrayıp ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip hepsini karıştırın.

Nefis Hamsi Kuşu Tarifi
Nefis HamsiKuşu Tarifi

Fırında Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır

Fırında yapacaksanız, fırın tepsisine yağlı kağıt serip yağlayın.

2 hamsinin arasına soğanlı karışımdan koyup arkalı önlü mısır ununa bulayıp elinizle hafif sıkın ve tepsiye yerleştirin.

Üzerlerine sıvı yağ gezdirip üzeri kızarana kadar fırında pişirin.

Tavada Hamsi Kuşu Tarifi

Kızartma yapacaksanız, hamsileri mısır ununa bulayın.

Nefis Hamsi Kuşu Tarifi
Nefis HamsiKuşu Tarifi

5 adet hamsiyi avucunuzun içine açın. Uç tarafına içten koyup rulo olarak sarıp, elinizle hafif sıkıp çiğ köfte şekli verin. Bir kapta 2 yumurtayı çırpın. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar çırpın. Başka bir tabağa da galeta unu ekleyin. Hamsi kuşlarını ilk önce yumurta karışımına bulayıp sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın.

Afiyet Olsun.

Hamsi Kuşu Kaç Kalori

100 gramlık bir porsiyonu 210 kcal kaloridir.

Hamsi Tava


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor

Pratik Ve Kolay Tarifler