Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Hem hafif hem de yapımı kolay nefis tatlı tarifi arıyorsanız muhallebili bal kabağı tatlısı tarifi tam size göre

Muhallebili Bal Kabağı Taban malzemeleri

1,5 kg soyulup doğranmış bal kabağı
300 gr şeker
Yarım paket tatlı bisküvi
2 su bardağı ezilmiş yulaflı mısır gevreği
100 gram dövülmüş fındık içi
2 yemek kaşığı tereyağı

İÇİNDEKİLER

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Muhallebili Bal Kabağı Tabanı Nasıl Hazırlanır

Soyulup doğranmış kabaklar bir tencereye alınır 300 gram şeker ilave edilip orta harlı ateşte kabaklar suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirilir. Kabaklar bir kaba alınarak çatal ile iyice ezilir. Eritip ılıttığımız tereyağı ilave edilir. Bu karşımın içerisine dövülmüş fındık, elimizde ufaladığımız bisküviler ve yulaflı mısır gevrekleri ilave edilip iyice karıştırılır. Hazırladığımız bu karışım borcam veya kelepçeli kek kalıbına dökülür. Üzeri düzleştirilerek buz dolabında bekletilir.

Muhallebi malzemeleri

1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
3 yemek kaşığı un silme
1,5 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Muhallebi Nasıl Hazırlanır

Tencereye vanilya hariç diğer malzemeler ilave edilerek kaynayana kadar orta harlı ateşte koyulaşmaya başlayınca kısık ateşte sürekli karıştırılıp pişirilir. İçine vanilya ilave edilir. Karıştırılarak ocağın altı kapatılır.

Hazırlanan muhallebi borcam ya da kalıba aldığımız tabanımızın üzerine dökülerek üzeri düzleştirilir. En son üzerine arzuya göre Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya tarçın ilave edilerek tekrar buzdolabına alınır 4-5 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Afiyet Olsun.