MUHALLEBİ TARİFİ

Malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası (elenmiş)
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay bardağı un (elenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Servis için :
• 1 adet muz
• 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Hazırlanışı

Adım1

5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

Adım2

Kıvam alan muhallebinin altını kapatın. Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave ederek çırpın.

Adım3

Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.

Adım4

Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak servis edebilirsiniz .

Afiyet olsun ..