Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası (elenmiş)
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı un (elenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Servis için :
- 1 adet muz
- 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Muhallebi Nasıl Yapılır
5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam alan muhallebinin altını kapatın. Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave ederek çırpın.
Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.
Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.