Araç çubuğuna atla

MIHLAMA (KUYMAK)

Malzemeler

2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2/3 su bardağı mısır unu
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı dolusu telli trabzon peyniri
Trabzon peyniri yerine çeçil peyniri de kullanabilirsiniz

Hazırlanışı

Bakır bir kap kullanmanızı öneririz ve sıcak su kullanmanız önemli, suyu önceden ısıtıp hazırda bekletin. Bakır bir kapta tereyağını eritip üzerine mısır ununu ekleyerek 2 dakika kadar güzelce kavurun. Mısır ununun kokusunu çıkınca üzerine sıcak suyu ekleyip sürekli karıştırmaya devam edin. 3 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra sıcakken lif lif peynirleri ekleyerek sıcakken servis edin. Afiyet olsun ..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!

Pratik Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri