Araç çubuğuna atla

MEZGİT TAVA

Malzemeler

  • 750 gr Sardalya Kılçıksız
  • 1 Çay Bardağı Mısır unu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • ½ Çay Kaşığı Karabiber
  • ½ Çay Kaşığı Kekik
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Temizlenmiş ve kılçığı alınmış sardalyaları yıkadıktan sonra suyunu süzüp iyice kuruduğundan emin olun.
  • Tepsi veya geniş bir kapta mısır unu, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
  • 2 adet kılçığı alınmış sardalyaları et ete gelecek şekilde birleştirip una bulayın.
  • Çift taraflı balık tavasının küçük kısmına 1 yemek kaşığı zeytinyağını yayıp balıkları dizin. Tüm balıkları dizdikten sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağını balıkların üzerine gezdirin.
  • Orta-Yüksek ateşte 5-6 dk kadar pişirdikten sonra ters çevirip 5 dk kadar daha pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!