Araç çubuğuna atla

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek (çorba için)
  • 1 adet patates (çorba için)
  • 1 adet soğan (çorba için)
  • 1 adet havuç (çorba için)
  • 2 diş sarımsak (çorba için)
  • Zeytinyağı (çorba için)
  • Tuz (çorba için)
  • Kimyon (çorba için)
  • Karabiber (çorba için)
  • Tereyağı (sos için)
  • Toz kırmızı biber (sos için)

Hazırlanışı

  • Öncelikle çorbamızı pişireceğimiz tenceremize zeytinyağımızı ekliyoruz .
  •  Doğradığımız soğanları , havuç , patatesleri yaklaşık 5 dk kadar kavuruyoruz .
  •  Sarımsak ve mercimeğimizi de ekleyip 1-2 dk kadar daha kavuruyoruz.
  •  Üzerine sıcak su ekleyip malzemelerin pişmesini bekliyoruz.
  •  Bütün malzemelerimiz piştikten sonra , tuz ve baharatlarımızı ekleyip blendırdan geçiriyoruz.
  • Suyu az ise üzerine istediğiniz kıvamı alana kadar sıcak suyumuzu ekliyoruz.
  • Sos tavamızda tereyağımızı eritip üzerine toz biber ekliyoruz ve çorbamızın üzerine döküp servis yapıyoruz.  Afiyet Olsun.

Çorbalar

2 thoughts on “Mercimek Çorbası

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!

Pratik Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri