Krep Tarifi

Krep Tarifi

Reçel şeker, bal veya dondurma ile yiyebileceğiniz nefis bir kahvaltılık tarifi, oldukça akışkan bir hamura sahip. İncecik ve de yumuşacık hazırlaması da kısa sürüyor yaklaşık 20 dakika civarında bu krepi hazırlayıp sofraya getirebilirsiniz kahvaltı sofraları için ideal bir tarif bu hamurla yaklaşık 8-10 tane krep çıkıyor

Çilek reçeli ve dondurma ile deneyin.

Bu tarifimizde oldukça akışkan bir hamur oluyor kıvamını bulmadı mı un eklemem gerekiyor mu diye düşünmeyin (kek hamurundan çok daha akışkan)

Hamuru tavaya boşaltınca tavayı çok hızlı hareketlerle elinize alarak ileri geri sağa sola doğru sallayarak hamurun çabucak tavaya yayılmasını sağlayın. Çevirmek için kenarını kontrol edin pişen hamuru hafifçe kızaracak ve kendiliğinden tavadan ayrılacaktır. Çevirmek için havada uçma hareketini yapabilirsiniz yapamıyorsanız elinizle çevirmek zorundasınız.

Hamuru hazırladıktan sonra vaktiniz varsa 15 dakika dinlendirebilirsiniz.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 200 gram buğday unu (1 buçuk su bardağından az fazla)
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 400 mil. Süt
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz

Üzeri İçin Malzemeler

• Dondurma
• Çilek reçeli

Krep Nasıl Yapılır

Yumurta ve pudra şekeri mikserde karıştırılır sıvı yağ ve vanilya tozu eklenir karıştırılır son olarak bir çimdik tuz ve un eklenerek pürüzsüz akışkan bir hamur hazırlanır.

Teflon tava ocağa koyulur kısık ayardan biraz daha fazla olacak şekilde açılır.

Teflon tava hafifçe fırça yardımıyla yağlanır kepçe ile hamurdan 1 kepçe alınır ve tavaya boşaltılır hamur tavaya yaydırılır.

10 saniye kadar kısa bir sürede alt kısmı pişecektir. Tavanın kenarlarından ayrılıyorsa hemen diğer tarafını çevirip hafif pişince ocaktan alırız.

Afiyet olsun.

Pizza nasıl yapılır tarifimizi de okuyabilirsiniz.

Domates Çorbasının Tarifi İçin tıklayabilirsiniz.