Kısır

Kısır Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 demet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı biber salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Salata yaprakları

Hazırlanışı

Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın.
Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun.Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin.
Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pul biber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Salata yaprakları içinde servis yapın.

Kısır
Kısır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor