Kısır Tarifi
Kısır Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 demet taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 3-4 yaprak marul
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı biber salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
Hazırlanışı
Bulguru ayıkladıktan sonra üç kere yıkayıp bir tencereye koyun.
Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak sıcak su koyun.
Tencerenin ağzını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin.
Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pul biber, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.
Afiyet Olsun.
Kısır Tarifi Kaç Kalori
100 gramlık bir porsiyonunda 162 kcal kalori vardır.
