Kakaolu Kek Tarifi
İÇİNDEKİLER
Kakaolu Kek Tarifi
Kek Malzemeleri
Yumurta 4 adet
Toz şeker bir su bardağı
Sıcak su iki yemek kaşığı
Süt bir su bardağı
Sıvı yağ bir su bardağı
Un 1,5 su bardağı
Buğday nişastası bir su bardağı
Kakao üç yemek kaşığı
Bir paket kabartma tozu dilerseniz bir paket vanilya
Kek Tarifi
İlk olarak oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurtaları derin bir kabın içerisine kırıyoruz üzerine iki yemek kaşığı ılık su ekliyoruz ve çırpmaya başlıyoruz.
En az beş dakika mikserle yüksek devirde çırpmaya devam edelim. Yumurtalar iyice çırpıldıktan sonra sırayla diğer malzemeleri eklemeye başlıyoruz. İlk olarak şeker ekleyelim bir süre çırpalım daha sonra sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu, nişasta ve kakaoyu ekleyelim çırpmaya devam edelim.
Son olarak unu ekleyelim ve karıştıralım bu şekilde kek harcımız hazırlanmış oluyor. Dilediğiniz bir kek kalıbına karışımı dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişiriyoruz. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan yardımı ile kontrol edelim hamur kürdana yapışmıyorsa kek pişmiş demektir.
Afiyet olsun ..
