Araç çubuğuna atla

Kabak Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği Tarifi

Malzemeler

  • 5 adet kabak
  • 2 diş sarmısak
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı

  • Bütün malzemeyi yıkayıp ayıklayın , süzün kabakları alıp çizgili soyun ve ikiye ayırın. Bir santim eninde doğrayın , tencereye yağı alıp içine soğanı yemeklik doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp yemeklik doğrayıp kavrulan soğanın içine katın. Sarmısakları da soyup ezip içine atın ve domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Bir kaseye alın kabak ve tuzu da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp biraz sulanması için bekleyin , sulandığı zaman karıştırıp içine domatesi ekleyip kısık ateşte ortalama 30 dakika pişirin.
  • Bu esnada bir kaç kez karıştırın , kabaklarınız yumuşadığı zaman tencerenin altını kapatıp , soğuması için bekletip dinlendirin. Soğuk yada ılık olarak servis edebilirsiniz .
  • Afiyet olsun . .

Bezelye yemeği tarifimizi de okuyunuz

Kabak Yemeği Tarifi
Kabak Yemeği Tarifi

One thought on “Kabak Yemeği Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!

Pratik Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri