Araç çubuğuna atla

KABAK MÜCVER

Malzemeler

  • 3 Adet Kabak
  • 3 Adet Yumurta
  • 3 Fincan (kahve fincanı) Un
  • 5 Dal Taze Soğan
  • 1 Demet Dereotu
  • – İstenilen kadar Tuz
  • – İstenilen kadar Karabiber
  • – İstenilen kadar Kızartmak için yağ

Hazırlanışı

Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.

Taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.

3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın. Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin. Kızaran mücverlerinizi fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili tabağa alın.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!