Kabak Mücver

Kabak Mücver

Mücver Malzemeleri

  • 3 Adet Kabak
  • 3 Adet Yumurta
  • 3 Fincan (kahve fincanı) Un
  • 5 Dal Taze Soğan
  • 1 Demet Dereotu
  • – İstenilen kadar Tuz
  • – İstenilen kadar Karabiber
  • – İstenilen kadar Kızartmak için yağ

Kabak Mücver Nasıl Pişirilir

Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın. Taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın. 3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın. Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin. Mücver karışımını 5 dakika kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız bol yağa kaşık yardımıyla koyun ve önlü arkalı pişirin. Kızaran mücverlerinizi fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili tabağa alın.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor

Nefis Pratik Ve Kolay Tarifler