Araç çubuğuna atla

Peynirli Yumuşacık Gül Böreği

Malzemeler

  • 5 adet taze yufka böreklik
  • 2 adet yumurta
  • 300 gr peynir
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak sıvıyağ

Yapılışı

  • Yufkalarınızı masaya yayın, sonrasında hepsini aynı hizaya gelecek şekilde seriniz
  • Yufkaları 4 eşit parçaya bölün ve tümünü üst üste alın. Peyniri rende ile rendeleyin ve sosunu hazırlayın. Bir kasede bir bardak süt, bir bardak sıvıyağ , iki yumurtayı ve bir kaşık yoğurdu karıştırıp yufkanın iç kısmına sürün ve bir kenara alın.
  • İçine rendelediğiniz peynirden koyun ve geniş kısmından ince uç kısmına doğru katlayın. Bir ucunu ortadan tutup etrafına dolamaya başlayın, gül şeklinde olan böreği tepsiye alıp üzerine hazırladığınız sostan sürün. Üzerine çörek otu serpin.
  • Yağlanmış olan fırın tepsinize böreğinizi koyun ve bütün yufkaları aynı şekilde peynir ile doldurup sarın ve dolayın. Aynı şekli verip üzerine sos sürüp tepsiye dizin ve sıcak olan fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirip servis edin.
  • Afiyet olsun ..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!

Pratik Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri