Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi
İÇİNDEKİLER
Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur Pilavı Malzemeleri

8-10 parça tavuk baget (kişi sayısına göre)
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 orta boy kuru soğan
2-3 tane yeşil biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı domates sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım fincan sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı tavuk suyu
Tuz, pul biber, karabiber
Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Tavukları bir tencerede pişirelim. Ayrı bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanları, sarımsakları ve kalın kalın doğradığımız biberleri yağlarla birlikte kavuralım. Daha sonra domates sosunu ve salçaları ekleyip kavurmaya devam edelim. En son yıkayıp süzdüğümüz bulguru, tuzu ve baharatları ilave edip 1-2 dakika karıştırıp ocağı kapatalım. Kavurduğumuz bulguru yuvarlak borcam tepsiye döküp yayalım, üzerine tavukları dizip kaynamış ölçülü suyumuzu ilave edip fırında 180 derecede yaklaşık suyunu çekene kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.
Etli Cevizli Perde Pilavı Tarifimiz i denediniz mi?
Yorumlar kapatıldı.