Fırında Tavuk

Fırında Tavuk

Fırında Tavuk Malzemeleri 

• 1 adet tavuk
• 1 dal biberiye
• 1 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Pişirilir

Tavuğu bol suda yıkayalım. Suyunu kurulayalım. Tüyleri varsa ocakta tütsüleyelim. Bir kapta, limon suyu, tereyağı, kırmızı toz biber ve tuzu karıştıralım. Hazırladığımız sosu tavuğun her yerine sürelim. Hazırladığımız tavuğu fırın tepsisine alalım. Tavuğun iç kısmına, biberiye, karabiber ve defne yaprağı koyalım. Fırını önceden 180 derece ısıtalım. 180 derece fırında 45 dakika pişirelim. Tavuğun lezzetini ve aromasını artırmak için tepsiye havuç, patates, pancar, kereviz sapı gibi aroma ve lezzet artırıcılar koyabilirsiniz. Tavuğumuz piştikten sonra ister dittikten sonra servis yapın isterseniz sofraya bütün olarak koyun.

Afiyet olsun.

Tavuklu Çullama Börek Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.