Fırında Orman Kebabı Tarifi

Fırında Orman Kebabı Tarifi

Sağlık açısından da birçok faydası bulunan fırında orman kebabı tarifi içerisinde sayısız proteini ve vitamini barındırır. Bezelyenin mide kanserini engellemesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi, havucun pişmesinin ardından besin değerini arttırdığı ve bol miktarda A vitamini içermesi, patatesin bağırsak kanserini engellemeye yardımcı olması sayabileceğimiz faydaların bir kısmıdır. Protein ve mineral deposu en sevilen ana yemekler arasında olan kebabımızı tencerede yapanlar da var ama fırında yapılan çok daha lezzetli oluyor. Misafir sofrasına yakışacak bir ana yemek.

Malzemeler

  • 1 kilogram kuzu kuşbaşı
  • Yarım kilo bezelye
  • 2 büyük havuç
  • 3 büyük patates
  • 2-3 adet kapya biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı Domates sosu
  • Tuz
  • Salça
  • Ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır

Kuzu kuşbaşılar düdüklüye alınıp içine bir baş soğan, 3-4 diş sarımsak ve isteğe bağlı olarak kereviz yaprağı konulup eti bir parmak geçecek kadar su ve yeterince tuz ilavesi ile yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir.

Patatesler, havuç ve kapya biberler güzelce yıkandıktan sonra küp şeklinde iri, iri doğranarak kızgın ayçiçek yağında kızartılır. Kızartılan patates, havuç ve kapya biberler fırın tepsisine alınır. Üzerine haşlanmış veya konserve bezelyeler ilave edilir. Düdüklü tencerede haşladığımız kuzu kuşbaşı etleri tepsimize dökeriz.

Fırında Orman Kebabı Tarifi
Fırında Orman Kebabı Tarifi

Bir buçuk bardak suyun içerisine domates salçasını ve tuzu ilave edip iyice karıştırarak salçalı sos elde ediyoruz. Elde ettiğimiz bu salçalı sosu tepsimizin üzerine döküyoruz.

Fırında Orman Kebabı Tarifi
Fırında Orman Kebabı Tarifi

Hazırladığımız kebabımızı tepsimizin üzerini kapatmadan fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp yaklaşık 10-15 dakika kadarda fırında pişiriyoruz. Fırında pişirdiğimiz nefis yemeğimiz hazır.

Afiyet Olsun.

Fırında Orman Kebabı Kaç Kalori

100 gramlık bir porsiyon fırında orman kebabı 143 kcal kaloridir.

Fırında Keskin Tava Tarifi ve

Fırında Kaşarlı Soslu Köfte Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor

Nefis Pratik Ve Kolay Tarifler