Fırında Çupra

Fırında Çupra

Malzemeler

• 1 adet çupra
•  1 adet soğan
•  2 diş sarımsak
•  1 adet limon
•  1 yemek kaşığı tereyağı
•  2 yemek kaşığı zeytinyağı
•  Tuz karabiber ve kekik

Çupra Nasıl Pişirilir

1.Çupra balıklarımızı güzelce yıkadıktan ve suyunu süzdükten sonra her tarafının güzelce pişmesi için her birinin iki tarafına bıçak yardımıyla birer çizik atıyoruz.

2.Balıklarımızın iç yüzüne birer tutam tuz kekik ve az karabiber döküp elimizde güzelce yediriyoruz ve arasına tereyağını koyuyoruz.

3.Limonu güzelce dilimleyip arzunuza göre 1 veya 2 dilim balıklarımızın üzerine koyup 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını balıklarımızın üzerinde gezdiriyoruz.

4.Önceden ısıttığımız fırında yerleştirerek pişirmeye başlayabilirsiniz.

5.180 – 200 derecede ortalama 20-25 dakikada balıklarımızı pişiriyoruz.