Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi

Davet sofralarında veya akşam yemeklerinde yapılabilecek oldukça kolay, pratik ve bir o kadar da hem gözlere hem de damaklara hitap eden oldukça lezzetli nefis yemek tariflerinden biri

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Malzemeleri

  • 1 adet orta boy bütün tavuk
  • 1 adet fırın poşeti
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 3-4 adet patates
  • 3 adet havuç

Sos Malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 diş sarımsak

Sos Nasıl Hazırlanır

Sosu için gerekli olan sıvı yağ, tuz, kekik, karabiber, toz biber, susam, zerdeçal, köri sosu ve ezilmiş sarımsak, küçük bir kase içerisinde karıştırılır.

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi

Fırın poşetinde bütün tavuk tarifini yapmak için öncelikle tavuk güzelce yıkanıp kurulanır ve üzerinde tüyü kalmışsa onları yakmak için ocağın üzerinde tütsülenir.

Tütsülenen tavuğun her tarafına önce 1 yemek kaşığı limon suyu, ardından hazırlanan sos sürülür.

Sos sürülen tavuk bu şekilde 1 saat kadar dinlendirilir.

Patateslerin ve havuçların kabuğu soyulur ve arzuya göre tüm olarak veya ortadan ikiye bölünerek kalan sosa bulanır.
Fırın poşetinin içine 1 tatlı kaşığı un serpilir ve her tarafı unlanır.

Daha sonra her tarafına sos sürülen tavuk dikkatli bir şekilde poşetin içine yerleştirilir.
Tavuğun kenarlarına patates ve havuçlar yerleştirilir. Arzu edenler poşetin içerisine arpacık soğanda ilave edebilir. Poşetin ucu kıvrılarak kapatılır.
Daha sonra poşetin üzeri birkaç yerinden iğne yardımı ile delinir.

Hazırlanan fırın poşetinde bütün tavuk fırın tepsisine yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuğun üzeri kızarana kadar (yaklaşık olarak 45-50 dakika kadar) pişirilir.

Daha sonra fırından çıkartılarak poşetin üzeri açılır ve tekrar fırına verilerek üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.

Tavuğun üzeri iyice kızardıktan sonra fırından alınır ve poşetten çıkartılarak suyu ile birlikte sıcak olarak servis edilir.

Afiyet Olsun.

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Kaç Kalori

100 gramlık bir porsiyon fırında tavuk 155 kcal kaloridir.

Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor

Nefis Pratik Ve Kolay Tarifler