Et Kavurma

Et Kavurma

Et Kavurma Malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı et
  • Et yağsız ise 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • İsteğe göre:
  • 1 baş soğan (yemeklik doğranmış)
  • 2-3 sivri biber (yıkanıp, halka halka doğranmış)
  • 1 domates (kabuğu soyulup fındık büyüklüğünde doğranmış)

Et Kavurma Nasıl Yapılır

 Etleri ve kullanıyorsanız yağı tencereye koyun. Normal ateşte etler suyunu salana kadar 1-2 defa karıştırın.

Çok kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Bu esnada etler suyunu çekip yumuşayacaklardır.

 Etler pişip tencerenin dibinde su kalmışsa ateşi artırarak sularını çekmelerini sağlayın. (3. adımda mutlaka tencerenin başında durun yoksa etler yanabilir.)

 Tencerenin altını kapatıp pilav üstüne etleri koyarak servis yapın.

 Eğer kendi başına bir yemek olsun isterseniz 3. adımdan sonra soğanı ve sivri biberi etlere ekleyin. Soğanlar ölene kadar –yaklaşık 5 dakika- karıştırın.  

En son olarak da domatesi ekleyip bir miktar da böyle pişirin. 6 kişilik

Et Kavurma Nasıl Yapılır
Kavurma Nasıl Yapılır

Çoban Kavurma Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor