Erişte Çorbası Tarifi

Erişte Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı köy eriştesi
• 1 adet kuru soğan
• 1 tablet et suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yeterli miktarda Tuz, Su

Yapılışı

Öncelikle yeşil mercimeklerinizi ayıklayın ve yıkayın. Bir tencereye alın , içine su ilave edip altını açın. Kaynamaya başladığı zaman 10 dakika daha kaynatın ve tencerenin altını kapatın.

Haşladığınız mercimekleri süzgece alıp süzün tencereye yağları koyun ve eritin.

Soğanı soyup yemeklik doğrayın, soğanı tencereye alıp kavurun içine salçayı ve pul biberi de atıp kavurun.

Kavrulan salçanın içine mercimekleri atın ve et suyunu ekleyip içine suda ekleyin.

Kaynatmaya başlayın kaynadığı zaman içine köy eriştelerini atıp pişirin. Erişteler pişene kadar haşlamaya devam edin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz .

Afiyet olsun.

Erişte Tarifi

Malzemeler

• 1 kilo un
• 3 yumurta
• 1subardağı su
• 2 yemek kaşığı tuz

Erişte Nasıl Yapılır

Malzemeler bir kabın içine alıp yoğurup sert bir hamur elde ederek bezelere ayırdıktan sonra biraz dinlendiriyoruz.

Ardından açıyoruz acılan hamurları istediğimiz büyüklükte kesiyoruz.

Erişte Çorbası Kaç Kalori

100 gramlık bir porsiyonunda 78 kcal kalori vardır.

Yoğurt Çorbası Tarifimizi de deneyebilirsiniz

Erişte tarifi erişte nasıl yapılır