En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır

En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır

Eğer sizde patatesin her halini seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Özellikle çocuklarınız bayılacak. Patates kızartmasına alternatif. Genel olarak market hazır olarak alıp kızarttığımız patates kroket evde kendimizde kolaylıkla yapabilir hem daha güvenerek hem de daha lezzetli olarak yiyebilir ve sevdiklerimize yedirebiliriz. Dilerseniz hemen yiyebileceğimiz gibi derin dondurucuya koyup ne yapsam dediğimizde çıkartıp yiyebiliriz.

Patates Kroket Malzemeleri

En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır
En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır
  • 4-5 tane orta boy eski patates
  • 1 yumurta + 1 yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri
  • Yarım su bardağından biraz fazla buğday nişastası
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
  • 1 bardak galeta unu
  • Kızartmak için sıvı yağ

En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır tarifi

En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır
En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır
  1. Patatesleri iyice yıkayın ve haşlayın.
  2. Haşlanmış patatesler soğumadan kabuklarını soyun ve çukur bir kaba koyun.
  3. Patatesler sıcakken tuz ekleyip çatalla ezin ve püre haline getirin.
  4. Kabın ağzını kapatın ve sertleşmesi için buzdolabında 4-5 saat bekletin.
  5. Bir yumurtayi, kaşar peynirini, nişasta ve kırmızı biberi ekleyip iyice yoğurun.
  6. Ellerinizi ıslatıp kroketleri şekillendirin.
  7. Yumurta sarısını iyice çırpın,
  8. Kroketlerin her tarafı kaplanacak şekilde önce yumurta sarısına, sonra da galeta ununa bulayın.
  9. Kızgın yağa atın ve pembeleşene kadar kızartın.
  10. Çıkardıktan sonra fazla yağını çekmesi için kağıt peçete üzerinde biraz bekletin.

Patates Kroketin Püf Noktaları Nelerdir

En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır
En Lezzetli Patates Kroket Nasıl Yapılır

Mutlaka eski patates kullanın, taze patates kullanırsanız kızartma esnasında dağılır.

Kroketleri yuvarlak veya oval olarak şekillendirebilirsiniz.

İsterseniz galeta ununa buladıktan sonra folyonun üzerinde sıralayıp dondurabilirsiniz.

Dondurulmuş kroketleri çözüldükten sonra kızartın.

Afiyet olsun.

Patates Kroket Kaç Kalori

100 Gram Patates Kroket

230 kcal 


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sağ click çalışmıyor