Araç çubuğuna atla

ÇOBAN SALATASI

Malzemeler

  • 8 adet küçük boy domates
  • 5 adet küçük boy salatalık
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 6 dal maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz

Sos için:

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı sumak
  • 1,5 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı

  1. İlk olarak soğanlarımızı piyazlık doğruyoruz.
  2. Üzerine 2 çay kaşığı tuz ilave edip soğanlar ölene kadar ovuyor ve ardından yıkıyoruz.
  3. Biberleri ve ardından maydanozları ince ince kıyıyoruz.
  4. Salatalıkları ve domatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz ve hazırladığımız tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştiriyoruz.
  5. Yıkamış olduğumuz soğanları da üzerine ilave edip sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz.
  6. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, kimyon, sumak ve tuzu güzelce çırpıyoruz.
  7. Hazırlamış olduğumuz sosu salatamızın üzerine döküp karıştırıyoruz.
  8. Çoban salatamız servise hazırdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!

Pratik Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri