Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Dışı çıtır çıtır kadayıfı ile içi yumuşacık muhallebisi ile gönülleri fetheden bitirenin bir tabak daha isteyeceği nefis tatlı tariflerinden kadayıflı muhallebi tarifi
İÇİNDEKİLER
Kadayıf Malzemeleri
- 200 gr kavrulmuş kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 fincan iri kıyılmış ceviz
Kadayıf Nasıl Hazırlanır
Tereyağını eritin kavrulmuş kadayıfı yağda 3-4 dakika kavurun. (Elinizde çiğ kadayıf varsa önce kısık ateşte kadayıfınızı kavurun). Üzerine şekeri ekleyip karıştırın daha sonra ceviz veya fındık ekleyip 4-5 dakika daha kavurun ocaktan alın.
Muhallebi Malzemeleri
- 1 litre Süt
- 1 su bardağı Toz Şeker
- 3 yemek kaşığı Nişasta
- 4 yemek kaşığı Un
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 paket vanilya
Muhallebi Nasıl Yapılır
Krema ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır pişirilir. Daha sonra ılıması için bir kenara alınır. (Üzerini streç filmle kapatıp bekletin).
Ilıdıktan sonra krema ve vanilya ilave ederek mikserle çırpılır.
Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır
Borcama kadayıfların yarısı dökülür. Üzerine muhallebinin tamamı yavaşça dökülür. Daha sonra kalan kadayıflar da eklenip buzdolabında dinlenmeye bırakılır. 5-6 saat kadar dinlendikten sonra servise hazır hale gelmiş olur.
Afiyet olsun.
Kadayıflı Muhallebi Kaç Kalori
100 gramlık bir porsiyon kadayıflı muhallebi 200 kcal kaloridir.
Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı Tarifini de deneyebilirsiniz.
