Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifi

Dışardan almak yerine doğum günü ve özel günleriniz için kendi pastanızı kendiniz yapıp sevdiklerinizle paylaşmaya ne dersiniz.

Kreması İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket 130 gram çikolata
• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 kaşık tereyağı
• 1 paket sıvı krema
• 2 adet muz

Yaş Pasta Kreması Tarifi

Bir kaba 2 yumurta, nişasta ve yarım su bardağı şeker alınarak iyice karıştırılır.

Diğer yandan tencereye süt, kakao, tereyağı ve kalan şeker ilave edilip karıştırılarak pişirilir altı kısılır. Yaklaşık 2 kepçe kadar hazırladığımız sütlü karışımdan nişasta ile hazırladığımız karışımın üzerine ilave edilip çırpılarak pürüzsüz hale gelmesi sağlanır.

Hazırladığımız bu karışım yavaş yavaş tencereye ilave edilerek sürekli karıştırılır. Koyulaşınca içine çikolata ilave edilir erimesi sağlanır. Ocağın altı kapatılır ara sıra karıştırılarak soğuması sağlanır. İçine soğuduktan sonra sıvı krema ilave edilip tekrar karıştırılır.

Pandispanya İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağından biraz fazla un
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır Tarifi

5 yumurta 1 bardak şeker bembeyaz oluncaya kadar çırpılır. 3 yemek kaşığı sıcak su ilave edilip çırpmaya devam edilir. Elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır. Yağlanmış kek kalıbına (26 cm kek kalıbı) dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirilir. Pişen kek soğumaya bırakılır.

Ganaj için malzemeler

• 3 paket bitter çikolata 180 gram
• 1 paket sıvı krema

Ganaj Nasıl Yapılır

1 paket sıvı krema bir tencereye alınır ocakta ısınınca içerisine çikolatalar ilave edilip karıştırılarak erimesi sağlanır soğumaya bırakılır.

Çikolatalı Yaş Pasta Yapımı

Hazırlamış olduğumuz kekimiz enine kesilerek üç eşit parçaya ayrılır. Alt katman yaklaşık iki kaşık süt ile ıslatılır üzerine hazırlamış olduğumuz kremanın yaklaşık üçte biri eşit olacak şekilde dağıtılır. Arzuya göre (ben muz dilimleri koydum) üzerine meyve dizilir. İkinci kek tabakası üzerine kapatılır. Tekrar iki kaşık sütle ıslatılır. Pasta kremasının yine üçte biri ilave edilip yine meyvelerle süslenebilir.  Son kek tabakası da pastamızın üzerine kapatılıp kalan krema ile pastamızın üzeri ve kenarları kaplanır. Hazırlamış olduğumuz soğuk ganajımız pastamızın üzerine homojen bir şekilde dağıtılır. Arzuya göre üzeri meyveler ve kuru yemişle süslenebilir.

Afiyet Olsun.

Çikolatalı Yaş Pasta Kaç Kalori

100 gramlık bir porsiyon çikolatalı yaş pasta 250 kcal kaloridir.

Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır ve

Zerdeçallı limonlu Cheesecake Tarifine buradan ulaşabilirsiniz