Cevizli Kakaolu Islak Kek Tarifi

Cevizli Kakaolu Islak Kek Tarifi

Tam ölçülü kıvamında ve oldukça kolay ve pratik bir cevizli kakaolu yaş kek tarifidir. Misafirlerinize çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz lezzetli bir kek tarifidir kolay ıslak kek tarifi bol sosludur.

Malzemeler

2 su bardağı elenmiş un

1 paket kabartma tozu

1 paket 25 gram kakao

1 paket vanilya

1 su bardağı sıvı yağ

3 adet yumurta

1.5 su bardağı süt

1.5 su bardağı şeker

Islak Kek Sosu Nasıl Hazırlanır

Kek hamurunu yaparken ayıracağımız 1 su bardağı kakaolu karışım

1.5 su bardağı süt

Üzeri için ceviz

Kolay ıslak kek tarifi

Islak kek tarifi için öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra üzerine sütü, sıvı yağı, kakaoyu eklenerek tekrar çırpıyoruz.

Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayırıyoruz.

Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamurunu oluşturuyoruz.

Yağlanmış tepsiye, kek kalıbına ya da borcama döküp 170 derecede fırına sürüyoruz, yaklaşık 35 dakika kadar pişiriyoruz.

Kekin pişmesini beklerken üzeri için ayırdığımız karışımı uygun bir tava ya da kaba alarak üzerine süt ilave edip ocakta beş dakika kaynatıyoruz.

Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra yani yaklaşık o dakika kadar sonra dilimleyip üzerine yavaş yavaş ılıyan sos kekin her yerine gelecek şekilde döküyoruz.

Üzerine iri parçalara ayırdığımız cevizi serpiyoruz.

Bol soslu kek güzelce içine alması için iki üç saat kadar dinlendirildikten sonra kakaolu ıslak kekimiz servis edilebilir.

Kolay ıslak kek tarifini evde yapıp severek tüketecek herkese afiyet olsun.

Yaş kek kalorisi Nedir

1 dilim ıslak kek yaklaşık olarak 570 kaloridir.

Islak kek tarifinin püf noktaları

Islak kekin yumurta kokmaması için yumurtayı şekerle çok iyi çırpmak gerekiyor. Böylece hem kekin daha iyi kabarması sağlanıyor hem de yumurta kokusu olmuyor. Kolay ıslak kek tarifinde ayırdığınız sos kaynatılacağı için kekinizde çiğ yumurta olmayacaktır.

Kekin güzel bir şekilde kabarması için kullanılan malzemelerin oda ısısında olmasına ve elenmiş olmasına dikkat edilmelidir.

Denemediyseniz Cevizli Tahinli Susamlı Kek Tarifi ve Karadutlu Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifini deneyebilirsiniz.