Tavada Lüfer Tarifi
Malzemeler 1,5 kilo lüfer 1 çay bardağı sirke 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pulbiber,
Devam
Balık Tarifleri
MİDYE DOLMA
Malzemeler 2 kilo kabuklu midye 1 litre su Yarım yemek kaşığı tuz İç Pilav için 2 su bardağı pirinç 2
Devam
FIRINDA USKUMRU
Malzemeler 1 kg uskumru 2 soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 domates 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 limon suyu
Devam
MEZGİT TAVA
Malzemeler 750 gr Sardalya Kılçıksız 1 Çay Bardağı Mısır unu 1 Çay Kaşığı Tuz ½ Çay Kaşığı Karabiber ½ Çay Kaşığı Kekik 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Hazırlanışı Temizlenmiş ve kılçığı alınmış sardalyaları yıkadıktan
Devam
MEZGİT TAVA
Malzemeler 1 Kilogram Mezgit 1 İstenilen kadar Mısır Unu 1 İstenilen kadar Un 1 İstenilen kadar Tuz 1 İstenilen kadar Zeytinyağı Hazırlanışı Balıkları güzelce temizleyip yıkıyoruz . Mezgitleri bir tabakta
Devam
HAMSİ TAVA
Malzemeler 1350 Gram Hamsi 1.5 Yemek Kaşığı Tuz 4.5 Yemek Kaşığı Sıvı yağ 6 Yemek Kaşığı Mısır unu Hazırlanışı Balıkları temizleyelim, tuzlayıp süzgeçte 15 dakika bekletelim, 6 gruba
Devam
FIRINDA ÇUPRA
Malzemeler 1 adet çupra 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet limon 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı
Devam
TAVADA SOMON
Malzemeler Kişi sayısına göre birer adet somon fileto 2 Yemek kaşığı mısır unu (Lezzetli olması için mısır unu tavsiye ediyorum.
Devam
FIRINDA PALAMUT
MALZEMELER 4 adet palamut balığı 4-5 orta boy domates 2 büyük soğan 1,5 limon 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber 1 çay
Devam