Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi
Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi
Meze ve salatalarıyla sofralarımızı süsleyen çiğ olarak da yenilen sebzemizden bulgurlu semiz nasıl yapılır tarifi.
Malzemeler
- Yarım kilo semizotu
- 1 orta boy soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 adet domates rendesi
- 2 silme çorba kaşığı köftelik bulgur
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Nasıl Yapılır
Semizotları yıkanıp küçük küçük doğranır.
Tencereye alınan zeytinyağı ısıtıldıktan sonra küçük küçük doğranan soğanlar ilave edilip tuz eklenir. Soğanlar yumuşadıktan sonra küçük küçük doğranan sarımsaklar ilave edilir. Yaklaşık bir dakika çevrildikten sonra domates rendesi eklenir. Karıştırılıp semiz otları ve ince bulgur eklenip üzerine yaklaşık iki parmak geçecek şekilde sıcak su ilave edilir ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kadar pişmeye bırakılır. Dilenirse sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır. Afiyet Olsun.
Semizotu Yemeği Kaç Kalori
100 gramlık bir porsiyonunda 82 kcal kalori vardır.
Ispanak yemeği tarifini de deneyebilirsiniz.
