Araç çubuğuna atla

Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 500 gr brokoli
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tane et bulyon
  • 6 su bardak sıcak su
  • yarım paket çiğ krema
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş

Yapılışı

  • Brokoliyi yıkayıp parçalayın ve tabağa alın Soğanı soyup yemeklik doğrayın , patatesi de soyup doğrayın ayrı tabaklara alın. Tencereye margarini alın ve eritin. Soğanı atın ve embeleşinceye kadar kavurun. Patatesi ve brokoliyi de atıp 5 dakika daha pişirin.
  • Kavrulan sebzelerin içine suyu ekleyin ve sebzeler dağılana kadar kaynatın. Haşlanan sebzelerin içine et suyunu da atın , çiğ kremayı da çorbanın içine atın ve karıştırın.
  • Tencerenizin içine blenderı koyup tüm çorbayı parçalatın ve 10 dakika daha kaynatın. Pişen çorbanızı kaselere alın ve üzerine rendelenmiş olan kaşar peynirini atın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz .
  • Afiyet olsun . .

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Don`t copy text!