Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler 300 gr kırmızı mercimek 2 adet orta boy patates 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 3 diş sarmısak 1 kaşık tereyağı 1 kaşık sıvı yağ 2 kaşık un, tuz Yapılışı Öncelikle mercimekleri yıkayıp süzgeçte süzün, patatesleri ince ince küp şeklinde doğrayın , soğanları soyup küçük küp şeklinde doğrayın. Ayıkladığınız sarmısakları da doğrayın havucunuzu

İşkembe Çorbası Tarifi

Malzemeler 1,5 kilo kuzu işkembesi 8-9 diş sarmısak 1/2 çay bardağı sirke 3 Litre su Terbiyesi için 1 tane yumurta sarısı 2 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1/2 limon suyu 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yapılışı İşkembeleri öncelikle kaynayan suyun içine atıp 15 dakika pişirin , sonra suyu döküp işkembelerin dışını ve içini

Köy Çorbası Tarifi

Malzemeler 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 7 bardak su 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı nane Tuz Yapılışı Tencereye su ve yeşil mercimeği alıp kaynatın. Piştiği zaman suyunu süzün ve kenarda bekletin . Çorba tencerenize yağı alıp

Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeler 500 gr brokoli 1 adet orta boy patates 1 adet kuru soğan 1 tane et bulyon 6 su bardak sıcak su yarım paket çiğ krema 2 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş Yapılışı Brokoliyi yıkayıp parçalayın ve tabağa alın Soğanı soyup yemeklik doğrayın , patatesi de soyup doğrayın ayrı tabaklara alın.

Siron (Ziron) Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Malzemeler Kurutulmuş yufka (sinor)  1,5 su bardağı yoğurt  1 su bardağı  3 diş sarımsak (isteğe bağlı) 3 yemek kaşık tereyağı Pul biber, tuz Hazırlanışı 24 cm çapında yuvarlak bir tepsiye yada yayvan tencereye kurutulmuş yufkaları sıkıca dizin. Yufkaların üzerine sıcak su gezdirin ve bir kapak kapatarak bu suyu süzün. Yoğurt ve suyu iyice çırpın, içine

Etli Ekmek Tarifi

Malzemeler 500 gr yarım yağlı kıyma 4-5 adet sivri biber 4 adet domates 1 adet kuru soğan 3 diş sarmısak 1 çay bardağı suTuz, Karabiber, pulbiber, kırmızı biber, kimyon Hamuru için : 3 bardak un Yeterli miktarda su ve tuz Yapılışı Öncelikle hamuru yoğurmak için geniş bir kaseye unu alın tuzunu ilave edip karıştırın. Ortasını

Zeytinyağlı Kabak Tarifi

Malzemeler 5 adet kabak 2 diş sarmısak 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı Bütün malzemeyi yıkayıp ayıklayın , süzün kabakları alıp çizgili soyun ve ikiye ayırın. Bir santim eninde doğrayın , tencereye yağı alıp içine soğanı yemeklik doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp yemeklik doğrayıp kavrulan

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Malzemeler 1 kilo taze barbunya 2 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 adet orta boy patates 1,5 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı  1 adet küp şeker Yapılışı Taze barbunyalarımızı alıp öncelikle ayıklayın, içlerini çıkartıp yıkayın. Soğanları yemeklik doğrayın tencereye alın , yağını da ekleyip pembeleşene kavurun. Ardından soyup yıkayıp küp küp doğradığınız

Revani Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu Şerbeti için 5 Su bardağı su 4 su bardağı toz şeker 4 damla limon Yapılışı Revaniyi pişirmeden önce tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. Tencereye şeker su ve limon damlasını koyup kaynamaya
Don`t copy text!
Araç çubuğuna atla