Sardalya tava nefis yemek tarifleri
Sardalya tava nefis yemek tarifleri
Malzemeler
- 750 gr Sardalya Kılçıksız
- 1 Çay Bardağı Mısır unu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- ½ Çay Kaşığı Karabiber
- ½ Çay Kaşığı Kekik
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Temizlenmiş ve kılçığı alınmış sardalyaları yıkadıktan sonra suyunu süzüp iyice kuruduğundan emin olun.
Tepsi veya geniş bir kapta mısır unu, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
2 adet kılçığı alınmış sardalyaları et ete gelecek şekilde birleştirip una bulayın.
Çift taraflı balık tavasının küçük kısmına 1 yemek kaşığı zeytinyağını yayıp balıkları dizin. Tüm balıkları dizdikten sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağını balıkların üzerine gezdirin.
Orta-Yüksek ateşte 5-6 dakika kadar pişirdikten sonra ters çevirip 5 dakika kadar daha pişirin.
