Elmalı Turta Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

  • İçi için
  • 4 adet kırmızı ya da sarı elma
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • Hamuru İçin
  • 125 gr margarin
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Alabildiği miktarda un
  • Üzeri için Pudra şekeri

Yapılışı

  • Elmaları yıkayıp rendeleyin , bir tavaya alın , içine şekeri ve tarçını ilave edip karıştırın. Suyunu çekene kara pişirin. Suyu çektiği zaman ocağın altını kapatıp soğuması için bekletin. Derin bir kaba hamurun tüm ıslak malzemelerini katın daha sonra toz olan malzemelerini ilave edip yoğurmaya başlayın. Bu işlem bittikten hamuru 15 dakika dinlendirin.
  • Daha sonra bir elma kadar hamuru kopartın ve buzluğa koyup dondurun. Kalan tart hamurunu yuvarlayıp merdane ile tart kalıbının büyüklüğünden biraz daha büyük bir şekilde merdane ile açın. Tart kalıbını yağlayıp içine açtığınız hamuru yayın. İçine soğuttuğunuz elmalı harcı yayın ve üst katına buzlukta dondurduğunuz hamuru rende ile rendeleyin. 180 derecelik fırında üzeri ve altı pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyip servis edin.
  • Afiyet olsun . .

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir