Kategori: Salata ve Meze Çeşitleri

Çiğ Salata Tarifi

Malzemeler 1 adet orta boy brokoli 2 dal ince pırasa Bir tutam Maydonoz 3 yemek kaşığı lor peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 limon suyu 1 çay kaşığı nar eşkisi Tuz , isteğe göre Sirke Yapılışı Bir kasede sirke, zeytinyağı , tuz ve limon suyunu karıştırıp bekletelim. Brokolinin çiçeklerini kopartıp kaseye alın, pırasayı yıkayıp ikiye

Gavurdağı Salatası

Malzemeler 5 adet domates5 adet salatalık3 adet yeşil biber3 adet kornişon turşuMaydanozTaze soğan1 adet kuru soğanTuzYarım limon suyuNar ekşisiÜstü için ceviz Hazırlanışı -Domates,salatalılık, biber ve kornişonları küp halinde doğrayalım .-Maydanoz ve taze soğanları ince ince kıyalım .-Kuru soğan piyazlık doğranıp tuzla ovalım .– Limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırıp salataya ekleyeip karıştıralım .-Üstüne irice

Patates Salatası Tarifi

Malzemeler Yarım kilo patates, Yarım demet maydanoz, 10 adet zey­tin, 2 tane haşlanmış yumurta, 1 fincan zeytinyağı, 1 limon, 1 do­mates, 1 adet salatalık, Tuz, su. Hazırlanışı Patatesler haşlanır. Kabukları soyulduktan sonra “püre” ha­line getirilir. Maydanozlar “ince ince” kıyılır. Tuz ve karabiber ile beraber pa­tates püresine ilave edilir. Karıştırılan malzemeler salata tabağına alınır. Kenarları domates,

Ton Balıklı Salata Tarifi

Malzemeler 3 kutu küçük boy ton balık 1 tane yeşil kıvırcık 1 tane kırmızı kıvırcık marul 1 tane havuç 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 tane salatalık 1 adet limon 1 çorba kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Salata malzemelerini yıkayıp suyunun süzülmesini sağlayın . Bütün biberleri daire şeklinde dilimleyelim. Salatalıkları yarım ay şeklinde doğrayın.

Patlıcan Salatası

Malzemeler 2 adet patlıcan 1-2 adet biber 1 adet salatalık 2 adet domates 1 diş sarımsak 1 adet soğan Yarım adet  limon veya nar ekşisi Zeytinyağı Bir tutam maydanoz Bir tutam tuz Hazırlanışı İlk önce patlıcanları ve biberleri közleyin ve kolay soyulması için bir yerde 5-10 dakika beklemeye alın. Sonrasında közlenen patlıcanları soyup küçük küçük doğrayın. Diğer tarafta sarımsağı ezin, domatesleri ve salatalığı soyup doğrayın. Ardından közlenmiş

Amerikan Salatası Tarifi

Malzemeler 3 adet patates 3 adet havuç 1 su bardağı bezelye 15 adet küçük kornişon turşu 1 küçük kavanoz mayonez Hazırlanışı Patates ve havuçları soyup, küp küp doğrayın. Doğranmış patates, havuçları ve bezelyeleri de ilave ederek üzerlerine çıkacak kadar su ile haşlayın. Piştikten sonra süzgeçten geçirip sularını süzdürün ve soğutun. Salatalık turşularını da küp küp doğrayın. Mayonezi bütün malzemelerin

Mevsim Salatası

Malzemeler 2 Adet Havuç 1 Adet Orta Boy Beyaz Turp Çeyrek Porsiyon Kırmızı Lahana Tuz Sıvıyağ Maydonoz Yaprakları Yapılışı Havuçları ve turbu rendeleyelim. Lahanayı tuzla karıştıralım. Sonrasında servis tabağına alarak sıvıyağ tuz ilave edelim. Son olarak maydonoz yapraklarıyla süsleyelim. Afiyet olsun ..

Piyaz Tarifi

Malzemeler 2 Su Bardağı Fasulye 1 Adet Soğan Yarım Demet Maydanoz 3 Dal Taze Soğan 1 Adet Kırmızı Biber 1 Adet Limon Zeytinyağı Tuz Karabiber Sumak Pulbiber Hazırlanışı 2 su bardağı kuru fasulyeyi haşlayın. Daha sonra kuru soğanı ince ince doğrayın. Taze soğan, maydanoz ve kırmızı biberi ayrı bir yerde ince ince doğrayın ve derin bir kabın içerisine

KISIR

Malzemeler * 2 su bardağı ince bulgur* 1 demet taze soğan* 1/2 demet maydanoz* 1/2 demet dereotu* 2 tatlı kaşığı kuru nane* 2 çorba kaşığı domates salçası* 2 çorba kaşığı biber salça* 1 tatlı kaşığı tuz* 1 çay kaşığı karabiber* 1 çay kaşığı kırmızıbiber* 1 çay kaşığı pulbiber* 1/2 çay bardağı zeytinyağı* 1 limonun suyu*

ÇOBAN SALATASI

Malzemeler 8 adet küçük boy domates 5 adet küçük boy salatalık 1 adet büyük boy kuru soğan 3 adet sivri biber 6 dal maydanoz 2 çay kaşığı tuz Sos için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 2 çorba kaşığı nar ekşisi 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı sumak 1,5 çay kaşığı kimyon
Don`t copy text!
Araç çubuğuna atla