Malzemeleri 20 Adet tavuk kanadı ve minik but 1  Tatlı kaşığı salça 1 silme çay kaşığı Karabiber Yarım çay kaşığı Kırmızı toz biber 1 silme çay kaşığı Kimyon 2 dolu çay kaşığı Kekik Tuz 1 silme çay kaşığı Köri Birkaç yemek kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı Salçayı ve sıvıyağı bir kapta karıştırın. BaharatlarınıRead More →

Malzemeler 600 Gram tavukgöğsü 2 Adet yumurta 1 Su bardağı yumurta 1 Su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Kırmızı toz biber 1 Çay bardağı süt 1 Su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için) Hazırlanışı : Aşama Tavuk göğsü parmak kalınlığında uzun uzun doğranarak bir kabın içerisine alınır. Aşama Üzerine tuz, karabiber, kırmızıRead More →

Malzemeler 3 adet tavuk göğüs eti 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı tuz, karabiber 2 çay kaşığı kuru fesleğen, nane 3 diş sarımsak Sos için; 1 tepeleme yemek kaşığı un 2 çay kaşığı tatlı hardal 1 çay kaşığı toz köri 2 su bardağıRead More →

MALZEMELER 500 gram tavuk göğsü 1 soğan 2 diş sarımsak 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 paket krema 1 tutam taze kekik Zeytinyağı Tuz Karabiber Üzeri için ; Küp küp doğranmış olan patates kızartması HAZIRLANIŞI : Tavuklar kuşbaşı doğranır. Yapışmaz tava veya tencere (ben tavuk sote yapacağımRead More →

Malzemeler 1,5 Adet Tavuk Göğüsü 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 0,5 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 çay Kaşığı Toz Biber 1 Tatlı Kaşığı Kekik 2 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Adet Domates 3 Adet çarliston Biber HAZIRLANIŞI : Tavuk şiş hazırlamak için öncelikle bir buçuk tavuk göğsü etimizi alıyoruz ve ceviz büyüklüğünde doğruyoruz. Doğradığımız tavukRead More →

MALZEMELER 1 paket tavuk ciğer 2-3 adet orta boy soğan Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI : Soğanlı tavuk ciğer için öncelikle ciğerleri yıkayıp orta büyüklükte parçalara bölelim.Teflon tavayı ocağa koyup ısıtalım. İçerisine ciğerleri koyup 5-10 dakika kavuralım. Ciğerler suyunu bırakıp tekrar suyunu çekince sıvıyağ ekleyelim.Ciğerleri bir iki tur güzelce karıştırıp içerisine yemeklikRead More →

Sticky

Malzemeler 600 gr kuşbaşı tavuk göğsü 500 gr kültür mantarı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet domates 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı : Domateslerin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın. YeşilRead More →

Sticky

Malzemeler 1 Paket Tavuk Göğüsü 3 Adet Kırmızı Biber 6 Adet Çarliston Biber 2 Adet Iri Kuru Soğan 1 Paket Küçük MantarlardanZahter ( yada kekik ) KöriTuzKarabiber 2 Yemek Kaşığı Soya Sosu 0.5 Su Bardağı Süt ( yarım ) 6 Kaşık Sıvıyağ 0.5 Çay Bardağı Soda ( yarım ) 2 Diş Sarımsak Hazırlanışı : Tavukları öncelikle güzel bir şekilde yıkayın ve ince şeritlerRead More →

Sticky

Malzemeler  1 adet tavuk 1 dal biberiye 1 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı : Tavuğu bol suda yıkayalım. Suyunu kurulayalım. Tüyleri varsa ocakta tütsüleyelim. Bir kapta, limon suyu,Read More →

Malzemeler 500 gr kadar tavukgöğsü 3 adet orta boy kırmızıbiber 1 adet büyük boy soğan 2 adet orta boy domates Zeytinyağı Tuz Karabiber Tatlı pul biberi (isteğe göre acı kullanılabilir) Hazırlanışı : Tavuklar iyice yıkanarak varsa derileri ayrılır. Ardından tavuklar kuşbaşı denilen tike halinde doğranır. Ne çok büyük ne deRead More →