Kategori: Tavuk Yemekleri

SOSLU TAVUK KANAT

Malzemeleri 20 Adet tavuk kanadı ve minik but 1  Tatlı kaşığı salça 1 silme çay kaşığı Karabiber Yarım çay kaşığı Kırmızı toz biber 1 silme çay kaşığı Kimyon 2 dolu çay kaşığı Kekik Tuz 1 silme çay kaşığı Köri Birkaç yemek kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı Salçayı ve sıvıyağı bir kapta karıştırın. Baharatlarını da ilave edip tekrar karıştırın.

ÇITIR TAVUK

Malzemeler 600 Gram tavukgöğsü 2 Adet yumurta 1 Su bardağı yumurta 1 Su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Kırmızı toz biber 1 Çay bardağı süt 1 Su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için) Hazırlanışı : Aşama Tavuk göğsü parmak kalınlığında uzun uzun doğranarak bir kabın içerisine alınır. Aşama Üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve süt ilave

KÖRİLİ TAVUK

Malzemeler 3 adet tavuk göğüs eti 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı tuz, karabiber 2 çay kaşığı kuru fesleğen, nane 3 diş sarımsak Sos için; 1 tepeleme yemek kaşığı un 2 çay kaşığı tatlı hardal 1 çay kaşığı toz köri 2 su bardağı et ya da tavuk suyu

KREMALI TAVUK SOTE

MALZEMELER 500 gram tavuk göğsü 1 soğan 2 diş sarımsak 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 paket krema 1 tutam taze kekik Zeytinyağı Tuz Karabiber Üzeri için ; Küp küp doğranmış olan patates kızartması HAZIRLANIŞI : Tavuklar kuşbaşı doğranır. Yapışmaz tava veya tencere (ben tavuk sote yapacağım zaman derin tencere tercih ediyorum

TAVUK ŞİŞ

Malzemeler 1,5 Adet Tavuk Göğüsü 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 0,5 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 çay Kaşığı Toz Biber 1 Tatlı Kaşığı Kekik 2 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Adet Domates 3 Adet çarliston Biber HAZIRLANIŞI : Tavuk şiş hazırlamak için öncelikle bir buçuk tavuk göğsü etimizi alıyoruz ve ceviz büyüklüğünde doğruyoruz. Doğradığımız tavuk göğsünün üzerine iki diş sarımsak

TAVUK CİĞERİ

MALZEMELER 1 paket tavuk ciğer 2-3 adet orta boy soğan Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI : Soğanlı tavuk ciğer için öncelikle ciğerleri yıkayıp orta büyüklükte parçalara bölelim.Teflon tavayı ocağa koyup ısıtalım. İçerisine ciğerleri koyup 5-10 dakika kavuralım. Ciğerler suyunu bırakıp tekrar suyunu çekince sıvıyağ ekleyelim.Ciğerleri bir iki tur güzelce karıştırıp içerisine yemeklik veya piyaz şeklinde doğranmış soğanları

MANTARLI TAVUK SOTE

Malzemeler 600 gr kuşbaşı tavuk göğsü 500 gr kültür mantarı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet domates 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı : Domateslerin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri ortadan ikiye

TAVUK FAJİTA

Malzemeler 1 Paket Tavuk Göğüsü 3 Adet Kırmızı Biber 6 Adet Çarliston Biber 2 Adet Iri Kuru Soğan 1 Paket Küçük MantarlardanZahter ( yada kekik ) KöriTuzKarabiber 2 Yemek Kaşığı Soya Sosu 0.5 Su Bardağı Süt ( yarım ) 6 Kaşık Sıvıyağ 0.5 Çay Bardağı Soda ( yarım ) 2 Diş Sarımsak Hazırlanışı : Tavukları öncelikle güzel bir şekilde yıkayın ve ince şeritler şeklinde doğrayın. 3 çorba kaşığı

FIRINDA TAVUK

Malzemeler  1 adet tavuk 1 dal biberiye 1 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı : Tavuğu bol suda yıkayalım. Suyunu kurulayalım. Tüyleri varsa ocakta tütsüleyelim. Bir kapta, limon suyu, tereyağı, kırmızı toz biber ve

TAVUK SOTE

Malzemeler 500 gr kadar tavukgöğsü 3 adet orta boy kırmızıbiber 1 adet büyük boy soğan 2 adet orta boy domates Zeytinyağı Tuz Karabiber Tatlı pul biberi (isteğe göre acı kullanılabilir) Hazırlanışı : Tavuklar iyice yıkanarak varsa derileri ayrılır. Ardından tavuklar kuşbaşı denilen tike halinde doğranır. Ne çok büyük ne de çok küçük doğranmamalıdır. Zeytinyağı tavada
Don`t copy text!
Araç çubuğuna atla