CİĞER SOTE MALZEMELERİ -500 gr dana ciğeri -1 tane kuru soğan -3 diş sarımsak -3 tane yeşil biber -2 tane domates -½ kaşık domates salçası -1 kaşık tereyağı -3 kaşık zeytinyağı -1 çay kaşığı tuz -1 çay kaşığı toz karabiber -1 tatlı kaşığı kekik -1 tatlı kaşığı kimyon -1 çayRead More →

Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et Et yağsız ise 2 yemek kaşığı sıvıyağ İsteğe göre: 1 baş soğan (yemeklik doğranmış) 2-3 sivri biber (yıkanıp, halka halka doğranmış) 1 domates (kabuğu soyulup fındık büyüklüğünde doğranmış) Hazırlanışı:   Etleri ve kullanıyorsanız yağı tencereye koyun. Normal ateşte etler suyunu salana kadar 1-2 defa karıştırın. ÇokRead More →