Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur ince 3 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen yada reyhan 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı süzme taze yoğurt 3 – 4 diş sarmısak 100 gr kavurma et 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pulbiberRead More →

Malzemeler 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 4 diş sarmısak yarım demet maydanoz bir kaç dal nane 2 dilim bayat ekmek tuz, karabiber, pulbiber, kimyon Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı Kıymayı bir geniş kaseye alın ardından soğanlarınızı ince ince kıyın. Kıymanın içine dökün, ardından maydanozu doğrayıp katın.Read More →

Malzemeler 1 adet muz 200 gr çilek 1 litre süt 1 paket çilekli jöle 10 kaşık toz şeker 15 kaşık irmik  Yapılışı Tenceremizi alalım , içine irimği ve toz şekeri koyup karıştıralım. Ocağın altını açıp tencereyi ocağın üzerine koyalım ve sürekli olarak karıştırarak muhallebi kıvamını yakalayana kadar karıştıralım. Ocağın altınıRead More →

Malzemeler İçi için 4 adet kırmızı ya da sarı elma 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı toz tarçın Hamuru İçin 125 gr margarin 1/2 su bardağı toz şeker 1 tane yumurta Yarım paket kabartma tozu Alabildiği miktarda un Üzeri için Pudra şekeri Yapılışı Elmaları yıkayıp rendeleyin , birRead More →

Malzemeler 1 kilo kemer patlıcan 2 adet domates 3 bardak pirinç 250 gr kıyma 1 kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım kaşık biber salçası Tuz, Karabiber 3 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı Öncelikle patlıcanları yıkayıp ikiye bölün ve içlerini dolma oyacağı ile oyup temizleyin. Domatesleri yıkayıpRead More →

Malzemeler 1 adet orta boy brokoli 2 dal ince pırasa Bir tutam Maydonoz 3 yemek kaşığı lor peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 limon suyu 1 çay kaşığı nar eşkisi Tuz , isteğe göre Sirke Yapılışı Bir kasede sirke, zeytinyağı , tuz ve limon suyunu karıştırıp bekletelim. Brokolinin çiçeklerini kopartıpRead More →

Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı köy eriştesi 1 adet kuru soğan 1 tablet et suyu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı pulbiber Yeterli miktarda Tuz, Su Yapılışı Öncelikle yeşil mercimeklerinizi ayıklayın ve yıkayın. Bir tencereye alınRead More →

Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süzme yoğurt 1 tane yumurta 1 su bardağı dövme yani bütün buğday 1,5 litre su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pulbiber Tuz Yapılışı Buğdayı bir gece önceden ıslatın ve suyunu süzüp tencereye alın. Kaynatmaya başlayın ,Read More →